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食品业资深猎头聊如何在北欧食品行业求职(上):北欧食品行业就业市场现状和趋势

Updated: Jul 5, 2020

作者:Martin

整理:AOCFP

 

先说说北欧的就业率,如下图,北欧四国(丹麦,瑞典,挪威和芬兰)的就业率基本在70%-85%之间,芬兰稍微低一些,总体在整个欧洲还是属于就业率比较高的。

丹麦虽然只有五百多万人口,但其食品行业非常发达,行业全产业链员工总数大约19万人(接近4%的人口),产出的食物足够支持一千五百万人口,三倍于本国所需,其食品产出的75%供出口,食品出口占丹麦总出口额的四分之一。可见丹麦的食品行业是一个非常出口导向的产业,这也决定了其行业的国际化属性。这对于外国人在本行业求职是一个利好,后面会具体说到。



丹麦有很多国际上耳熟能详的行业大公司,比如全球第二大猪肉商Danish Crown(丹麦皇冠),其去年在上海附近新建了工厂,提供丹麦出产的加工猪肉,还有全球排名第六的乳品集团Arla,全球排名第四的啤酒公司嘉士伯Carlsberg。



很多朋友可能从国内的超市货架上看过以上几个品牌,这些品牌代表着丹麦的消费食品B2C这块,我们姑且称其为冰山一角,而其B2B的食品原料和食品加工装备才是其食品工业的重头,想不到吧!



丹麦的食品原料工业非常强大,产值占全球原料产业的14%,人均原料提供量位居全球第一,其中有很多鼎鼎有名的大公司,比如科汉森,杜邦,诺维信,Arla食品原料和Palsgaard等。



北欧其他国家,比如瑞典,芬兰等也都有很多知名行业大公司,比如瑞典的特种油脂巨头AAK,农业食品综合巨头Lantmännen,芬兰的乳业巨头Valio等。

这么强大的食品工业对于人才的需求也是相当的巨大,据有关数据显示,丹麦25%的食品行业公司有人才短缺的现象,这一比例在整个欧洲范围内大约是20%,预计到2025年仅丹麦的食品行业总人才缺口就超过13000名工程师和45000名专业人士!

以下是Martin推荐的北欧的一些主要求职网站,前两个是专门针对食品的,后两个是该地区主流的综合求职平台

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