ICEF全称是International congress on engineering and food，此会议每四年举办一次，在过去50年中已成为食品工程及相关领域的重要活动。本次会议将主要讨论“食品供应链中食品工程新型技术的应用与整合”，旨在逐渐起建立起完整而系统的食...

ICEF全称是International congress on engineering and food，此会议每四年举办一次，在过去50年中已成为食品工程及相关领域的重要活动。本次会议主要讨论的议题是 “食品供应链中食品工程新型技术的应用与整合”，旨在逐渐起建立起完整而...

在旅丹华人工程师协会ACED的大力协助下，“海外食品人联盟”第二次线下活动于九月在位于丹麦哥本哈根的中丹创新中心（China Denmark Innovation House）进行。中心为联盟的会员组织了一场精心安排的参观交流活动。 先来介绍下中丹创新中心...

本次主题讨论重点在食品行业硕士所关心的话题——海外食品硕士方向选择、与未来就业。AOCFP相关成员就自己的经验对一些上述话题中的热点问题进行了探讨。 问题1：我有一个学妹在考虑研究生申请食品科学专业还是食品安全专业，欧洲毕业后哪个方向找工作情况好一些？她的考虑是食品安全岗位...

(English post in the end) 2012年成立至今，从零成为产品遍布全国一万多家商超的知名奶粉企业 一个中国人在丹麦创业的神奇故事，不是普通贸易，而是在标准最高的婴童食品领域； 一个善于整合各方资源，达成自己目标的公司； 这家企业就是：Mille...

(English post in the end) 江苏省产业技术研究院（JITRI）成立于2013年12月，定位于科学到技术转化的关键环节，发挥两个桥梁的作用——大学（科学院）与工业界的桥梁和全球创新资源与江苏工业的桥梁，着力打通科技成果向现实生产力转化的通道，为产业发展...

最近一直在考虑一个问题，全世界数的过名来的奶粉企业有两百多家，它们能生存到现在是因为啥？ 总结一下他们的商业模式，基本有以下三类： 品牌运营+生产，这类属于传统奶粉企业 品牌运营+第三方生产，这是轻资产运作模式 代工，重资产运作模式...

“海外食品华人协会” 成员于9月13日访问了位于丹麦哥本哈根的中丹创新中心（China Denmark Innovation House）。中心为协会的会员组织了一场精心安排的参观交流活动。 中丹创新中心 中丹创新中心由哥本哈根投资促进署、丹麦企业孵化器群、丹麦首都大区、丹...

(English post in the end) Arla Foods Ingredients是全球领先的乳蛋白配料方案供应商，总部在丹麦Aarhus。其业务范围为应用于儿科营养、特殊医学食品、运动营养以及各种健康食品的特种乳蛋白原料的研发、生产和销售。 本次...