本次主题讨论重点在食品行业硕士所关心的话题——海外食品博士方向选择、陶瓷与未来就业。AOCFP相关成员就自己的经验对一些上述话题中的热点问题进行了探讨。
问题1：硕士阶段发文对于博士申请是否有帮助？感觉现在申请PhD的硕士很多都有文章，感觉有文章比较好申请。但是现在咨询的导师又觉得不重要。大家谈谈看法吧？
Mei：有文章是有优势的，但是就丹麦来说，导师可能不是特别看重文章，而是之前硕士研究方向和未来是否契合和有联系更加重要，因此文章和博士研究方向如果一致的话就更好。
Xiao：我来说说我的情况，我当时申请的时候有一篇SCI，但是和博士的课题不是特别相关，也申请上了。但是我认为硕士研究和博士课题有顺承更好
Yuanyuan：对，硕士有文章至少怎么你有研究的能力。
问题2：我们之前提到硕士研究课题和博士方向的跨度，如果跨度很大，是新的方向，申请上怎么操作呢？
老多：说说我爱人的情况把，她当时申请phd，10天时间，3封陶瓷。英文没有，中文1篇。方向还不同，硕士是加工，phd是申请的营养。英语还没有考试。我们的感觉是丹麦老师看重是否自带国内SCS奖学金，还是要老师给钱，这个对于导师的选择有很大影响。
我老婆当年申请，抛出橄榄枝的有：瓦大的大学访学，但是每年要交10万的板凳费，抵消了CSC的奖学金。另外还有阿拉伯国王科技大学，土豪大学，但因为中东国家对女士可能不合适。美国当时也有可能。但我们当时没有太考虑专业的顺承性，博士和硕士跨度大，我们时间比较紧迫，所以是抓住一切能抓住的机会。KU相对更看重中国学生自带奖学金，KU没有DTU有钱，丹麦本土学生很多申请全额。
和找工作不一样，找工作投简历要尽量精准，博士申请要广撒网抓住任何机会，当时时间紧，没日没夜的看项目，陶瓷。
Yuanyuan：各个国家可能不太一样，美国可能奖学金更多一些
问题3：博士读完有什么方式留在当地？
老多：有postdoc和企业两条途径。进企业的大都很优秀，而且没有csc的回国限制，所以可以找工作。另外社会人身份可以申请CSC，不一定要应届，因为我认识一个国内的朋友就是来了丹麦一段时间再申请CSC的。
Xiao：丹麦毕业可以申请establishment card，2年缓冲期可以让毕业生找工作，但是两年里一定要找到工作，不然不能延续。
老多：就业的话，尽量考虑工程类专业，更好就业，比如丹麦尽量报DTU，因为和工业界联系更加紧密。所以选学校也很重要。
问题4：陶瓷有什么技巧呢？
老多：当年英语水平还有限，写了底稿，请的澳洲美国的同学改。
Mei：我当时申请发的陶瓷信很少，直接对着项目申请，之前也陶瓷，但是大多都是没有funding，拒绝。
Bo：丹麦的博士是正规职位，而拿CSC的钱过来就不是了。国外老师现在对CSC都很熟悉，所以都第一选择让学生申CSC。但CSC钱少很多，只有1/2。先想清楚，然后第一时间和导师说清楚。如果是要老师出钱，得早一些申请和准备。
另外陶瓷邮件的title要吸引眼球，可以以讨论对方论文的形式，这样对方至少会看。当然也要看导师心情。
Yuanyuan: 如果导师希望申请CSC，学生不想的话，能否坚持。现在很多导师都知道中国人有CSC。
Mei：也要看课题组氛围，我的导师就是先有项目再找学生
Xiao：可以申请CSC但是尝试要求导师补齐到和丹麦学生一样的工资level。另外建议针对职位投，而不是和感兴趣但没有项目的导师陶瓷，因为这样很容易导师就要求CSC过来。
Yuanyuan：其他国家是否也是这样？
Bo：欧洲比如荷兰等国家都差不多，美国是侧重申请本国奖学金。
Xiao：澳洲是有各种奖学金，可以先套到导师然后一起写申请。但是我当时还是还是更喜欢这边的方向，所以就来了。
老多：找找目标课题组有没有华人师兄师姐，打探消息，递交简历和陶瓷，概率会大很多。 Xiao：很同意。当时我们组的老师如果碰到陶瓷的同学也会征求组内的相关同学的意见。另外一个思路是可以找国内组的老师看看能否推荐国外的导师。
Yuan：工作也一样，network很重要，公司内部的推荐作用非常大。
问题5：博士就业大家谈谈感受吧？
老多：博士就业不容易，因为研究的方向很specific，但是一旦找到工作，很受尊重，待遇很好。
Yuan：博士的就业面比较窄，因此尽量找大公司，大公司的研发职位需要一些博士。
Bo：丹麦的食品工业很强。可以考虑。另外生物制药，能源等都是国家支柱产业。
Mei：农业的方向除了搞科研没有太大的去处。尽量慎重。即使政府有职位，也很少，并且非常specific。食品和营养在我看来就业会比较好。
Bo：丹麦农业中有些方向有工业应用价值，比如丹麦对养猪的研究很深。我们系之前研究猪圈通风系统。
老多：营养方向要慎重，可能会偏临床。
Yuan：博士方向也要考虑未来是否是想进入工业界还是继续学术深造。如果是工业界，那么就要尽量选择工程应用方向的。
Mei：偏重工程应用的发文章不好发。就业和好毕业是矛盾，自己要平衡。